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上海人寿堂奉贤逸仙颐养院 十月系列活动之二 • 逸仙味道 厨艺比拼

日期:2020-10-10阅读次数:990来源:上海人寿堂奉贤逸仙颐养院作者:

古人有云:“民以食为天”,无论什么时候,烹饪都是人们生活中一项不可或缺的技术。过完双节,大家是不是又回到紧凑的工作中了,而今天为什么我们院里那么热闹呢?是我们二福院十月活动系列第二波开场啦。

                     逸仙味道
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好厨艺征服老人味蕾,为实现养老工作趣味化、长者生活丰富化,今日,奉贤区第二福利院(逸仙颐养院)首次“逸仙味道 厨艺比拼”厨艺大赛拉开序幕,现场热热闹闹、趣味盎然。

本次活动评委由我院民管会伙管会的长者们担任,长者们陆续到场,坐下后认真地了解评分标准,而我们的工作人员也很耐心的为长者们进行讲解,有的还怕老人听不惯普通话,特别用本地话进行“翻译”。
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通过开展厨艺大赛也为我院各位“厨神们”提供一个以菜融通、展示自我、释放激情的舞台,本次比赛规定参赛选手一道指定菜、一道拿手菜。参赛选手们也各显其能,有的拼刀工、有的拼搭配、有的拼营养......一道道“参赛作品出场”,由我们参赛选手自己为评委们做介绍,评委们也细细品味,用心欣赏,他们根据菜品的菜色、菜味、菜香、菜型、作品创意性等多方面进行打分评比。
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本着“公平、公正、公开”的原则,我们工作人员为长者们打出的评分认真统计、细心汇总着选手们的成绩。评出了本次厨艺大赛的一等奖、二等奖和三等奖。

此次厨艺大赛的目的是让职工能够同台竞技,增进友谊,相互交流,相互学习,形成爱工作、爱生活、爱老人的良好工作氛围。同时我们更希望通过用心烹饪来传承中华孝道文化。俗话说:“百善孝为先,常存仁孝心”。此次大赛,希望大家从中可以收获孝的传承,体味烹饪的乐趣。